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西式快餐蜂擁投資呼叫中心 吉祥餛飩加入外送戰(zhàn)局

2009/09/17

　　繼肯德基、麥當勞等西式快餐蜂擁投資呼叫中心，力推外送業(yè)務后，國內平價餐飲連鎖也加入外送戰(zhàn)局。旗下擁有吉祥餛飩、一品韓的上海世好餐飲，計劃在1年內投入800萬元，建立外送服務體系。

　　目前，吉祥餛飩在國內擁有1000余家門店，世好餐飲計劃以“如意送”品牌，統(tǒng)一經營外送服務�！氨貏倏陀姓彼�，吉祥餛飩準備先在上海試水如意送。”上海世好餐飲管理有限公司總裁張彪說：“前期規(guī)劃已經完成，目前正在做店鋪和呼叫中心的信息化連接。下一步任務是創(chuàng)造知名度。預計第一年投入800萬元，主要用于廣告費、人員配置�！�

　　張彪希望世好成為“平價外賣綜合服務商”，主攻10元-20元市場。如果發(fā)展順利，如意送產品將不只有吉祥餛飩，還有其他商家供應的多品類食品。

　　平均消費10元的吉祥餛飩，瞄準的是西式快餐以下的市場。張彪說：“我們計劃把吉祥餛飩從特色小吃，轉變成便利店式的餐飲服務系統(tǒng)。現在消費者可以選擇的外賣很多，但其中規(guī)范的不多；麥當勞、肯德基等雖然規(guī)范，價格又比較高。我們現在的目標是，提供與他們相同的外送服務，但沒有最低消費、運費�！�

　　上半年，1000余家吉祥餛飩共計完成銷售額4億元。

網易財經


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